Tento minipivovar byl ve skutečnosti impulzem pro výstavbu minipivovarů v celém Vietnamu. Jeho majitel studoval v České republice, čímž získal vztah k pivu a po svém návratu domů vybudoval restauraci se sudovým Prazdrojem a lahvovým Budvarem. Bohužel vysoké clo nepřeje dovozu piva do Vietnamu, proto se pan Chuyen rozhodl vařit si pivo sám. Nejprve navštívil celou řadu minipivovarů ve světě, nakonec se rozhodl pro českou technologii. Pivovar byl spolu s novou restaurací zabudován do rodinného domu. Kvalita piva je i po 3 letech provozu výborná, jediným malým nedostatkem je to, že jeho spotřeba je tak velká, že mu není dopřáno delší ležení.
Čepovaná piva: Hoavien světlý ležák 12%
Project Details
- Date 30 srpna, 2013
- Tags Pivovary na festivalu 2013, Pivovary na festivalu 2014, Pivovary na festivalu 2015