Zámecký pivovar Herold Březnice, o kterém máme první písemnou zmínku z roku 1506, vaří pivo tradiční technologií s vysokým podílem ruční práce.
Vlastní slad z humnové sladovny, žatecký chmel, prvotřídní voda ze studny zámeckého parku, láska k řemeslu a umění sládka i ostatních pracovníků pivovaru, to vše zaručuje jedinečnou chuť piva Herold.
Nejmenší průmyslový pivovar má českého majitele, vyváží přes 50% svého výstavu do zahraničí a každý rok získává řadu ocenění v degustačních soutěžích.
Kulturní památkou je barokní stavba pivovaru a sladovny z roku 1722, která představuje ojedinělý architektonický skvost, kde průčelí zámeckého pivovaru zdobí sochy svatého Josefa a Jana Křtitele.
Čepovaná piva na festivalu: nefiltrovaný světlý ležák 10%, nefiltrovaný světlý ležák 12%, černý speciál 13%, polotmavý speciál Granát 14%, pšeničný kvasnicový ležák 12%
Project Details
- Date 29 srpna, 2013
- Tags Pivovary na festivalu 2013, Pivovary na festivalu 2017