Pivovar bez pivovaru, gypsy brewery, contract brewing…pár názvů, které popisují stejnou věc. A sice to, že zatím nemáme vlastní pivovar. Protože si ale myslíme, že naše recepty piv můžou oslovit… read more →
Rodinný pivovar ZICHOVEC jsme založili v roce 2012 a pivo se zde vaří od června téhož roku. Impulsem byla nespokojenost s chutí unifikovaných produktů nadnárodních pivovarů a svou roli sehrály… read more →
První zmínky o pivovaru pocházejí z přelomu 13. a 14. století. O stavbě nového pivovaru, stojícího na místě dnešní restaurace, rozhodl tehdejší opat Kašpar Questenberg v roce 1629. V roce… read more →
Pivovar vznikl v roce 2004 v městské části Brno-Žebětín, která se nachází necelé 4km od Masarykova okruhu. Původní varna měla kapacitu 450l a již v roce 2006 se varna rozšířila… read more →
Místní pivovar vaří nefiltrované a napasterizovaná piva dle české receptury. Dobřanská desítka 10% světlé výčepní pivo, Dobřanský Hospodář 11% pšeničný ležák, Dobřanská Hvězda 12% světlý ležák, Dobřanská Hvězda 14% tmavý ležák,… read more →
Pivovarský dvůr Zvíkov byl postaven na „zelené louce“. Areál je v blízkosti Orlické přehrady a tvoří ho kromě minipivovaru také restaurace. Pivo se jmenuje dle labutě ve znaku rodu Švamberků,… read more →
Falkon funguje na principu tzv. létajícího (nebo také stěhovavého/kočovného/virtuálního) pivovaru. Nemá tedy vlastní pivovar a své recepty a technologii praktikuje v jiných spřátelených pivovarských provozech. Snaží se nabídnout rozmanité a… read more →
O našem pivovaru Myšlenkou mít malý pivovar s vlastním pivem, jsem se začal zabývat již v roce 1983, tedy v době, kdy nebylo možné vlastnit výrobní prostředky. Cenná odborná praxe… read more →
Minipivovar byl založen v roce 2011 na křižovatce turistických , lyžařských a cyklistických cest v srdci Šumavy. Zkušební várka byla představena veřejnosti 1.října 2011. Výstav piva je 120-150 hl za rok. Vařená… read more →
Domácí pivovárek je součástí restaurace U Hastrmana na Velkém Rybníku. Pivo pod značkou Velkorybnický Hastrman se začalo oficiálně prodávat v roce 2006. Po získání zkušeností, přestavění varny, spilky i ležáckého… read more →