Firma vznikla v říjnu roku 2009 za účelem výroby piva ve vlastním pivovárku.
Do října roku 2014 jsme se zabývali prodejem nefiltrovaných a nepasterizovaných
piv z několika menších pivovarů a pivovárků z celé České republiky a v některých
z nich jsme si několikrát uvařili svoje pivo dle vlastní receptury. Receptury
dvou piv se osvětčily na tolik, že jsou vařena od 1. 4. 2015 celoročně v pivovaru
v Padochově. Pivovar v Padochově je již plně funkční. Zařízení pivovaru se skládá z dvou nádobové varny o objemu 1000 L řízené poloautomaticky,
dále tří otevřených duplicitně chlazených spilek, dále pak 3 ks 2000 L tanků,
7 ks 1000 L tanků + 1 ks 500 L tank na speciální piva, všechny prostorově chlazené.
Čepovaná piva na festivalu: 11% Kukla polotmavý ležák, 12% Antonín Světlý ležák, 13% Františka tmavý speciál, 13% Františka svatováclavský speciál
Project Details
- Date 9 září, 2013
- Tags Pivovary na festivalu 2016, Pivovary na festivalu 2017, Pivovary na festivalu 2018, Pivovary na festivalu 2019, Pivovary na festivalu 2021, Pivovary na festivalu 2022