Srdcem našeho krnovského pivovaru, jež vznikl v roce 2015, je dvounádobová nerezová varna o objemu 10 hl vyrážené mladiny s elektroolejovým kotlem a integrovanou vířivou kádí. Slad si připravujeme na šrotovníku a ručně jej dávkujeme do kotle. Pivo vaříme na jeho originální stupňovitost a pak už jej neředíme.
Čepovaná piva na festivalu: Sun APA 12% – světlý svrchně kvašený ALE; IPA14% – polotmavý svrchně kvašený silný ALE
Project Details
- Date 3 září, 2016
- Tags Pivovary na festivalu 2021, Pivovary na festivalu 2022, Pivovary na festivalu 2023