Minipivovar Radnice byl uveden do provozu v září 2012. Tomu předcházelo několik let vaření piva v domácích podmínkách. A v této době už se nám v hlavě zrodil sen o vlastním pivovárku. Cesta to byla trnitá, ale po zdlouhavých přípravách, papírování a plánování, byla v září 2011 započata stavba minipivovaru. Ten byl přistavěn ke stávající dílně na pozemku u rodinného domu v Puchmajerově ulici v Radnicích.
Zajímavostí jistě je, že pivovárek byl stavěn svépomocí, taktéž varna a veškerá další technologie je dílem pana Mulače – majitele a sládka v jedné osobě.
Vaříme pivo tradičním způsobem s použitím těch nejlepších surovin – žateckého chmele, sladu kvasnic a vody. Pivo je nefiltrované, nepasterované. Kapacita našeho pivovárku je cca 350hl ročně.
Čepovaná piva na festivalu: Radnické výčepní světlé 10%, Radnický světlý ležák 12%
