Pivovar Ziegler Bräu se nachází v severovýchodním Bavorsku, v Stifflandu. Tato oblast, známá jako srdce Evropy, se pyšní malebnými a nádhernými výhledy. Pivovar, založený již v roce 1847, doposud zůstává malým rodinným podnikem. V malé sympatické výrobně převažuje ruční práce. Důležité je, že vrchní sládek pan Schlag je vyhlášeným odborníkem ve vaření kvasnicového a světlého piva. Pivo, vařené podle bavorského zákona z roku 1516 o čistotě piva, se zakládá na vodě z dvou vlastních zdrojů, pramenících z místního pohoří.
Project Details
- Date 12 září, 2013
- Tags Pivovary na festivalu 2013